Battle Food Elle&Vire

08/10/2013

16 blogueurs et blogueuses culinaires étaient invités vendredi dernier à découvrir la nouvelle gamme de crèmes Elle&Vire à l’occasion d’une Battle Food organisée dans les locaux de l’Atelier 750 g.

 

Sous la houlette de Pascale Weeks et d’Elisabeth, gagnante de MasterChef, les 4 équipes ont interprété à leurs sauces (!)  un plat et un dessert. Seules contraintes, utiliser  :

 

- la Crème liquide à 35% MG : toute en finesse, idéale en sauces pour rehausser la saveur des plats

- le Fromage blanc & crème : aussi délicieux à cru qu’à chaud, il fait rimer plaisir et légèreté

- la Crème fraîche épaisse 33% de MG : généreuse et nappante, délicatement acidulée

- la Crème fluide au Mascarpone à fouetter : inspirée des grands pâtissiers, elle assure une tenue exceptionnelle pour des desserts irrésistibles.

 

de la nouvelle gamme Elle&Vire Professionnel et les ingrédients du panier surprise imaginé par Pascale Weeks.

 

Résultat : des créations aux saveurs très automnales qui nous ont régalées.

 

Félicitations aux 4 gagnantes : Silvia, Marie, Christelle et Stéphanie et bravo à tous les participants pour la bonne humeur partagée devant les fourneaux.

 

Toutes les photos de la soirée sont à découvrir sur notre compte Instagram et dans la galerie de photos signées Corinne Jamet.

 

 

 

© Elle & Vire – Photographe : Patricia Kettenhofen

 

 

 

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